Stichting Proefjes heeft als doelstelling kinderen op de basisschool kennis laten maken met natuurkunde, scheikunde en biologie.

De stichting maakt de website proefjes.nl met proefjes die kinderen vanaf 8 jaar zelf kunnen doen met eenvoudige huis-, tuin- en keukenspullen. Ieder proefje wordt stap voor stap beschreven en na afloop uitgelegd.

De stichting geeft workshops aan basisschooldocenten over het doen van proefjes op school en begeleidt pabostudenten en bètastudenten bij stages.

In 2005 werkte de stichting de proefjes uit van de televisieserie proefjes.nl van VPRO's Villa Achterwerk.

In 2008/2009 werkte de stichting samen met het NRC Handelsblad voor proefjes op de kinderpagina van het wetenschapskatern.